精品民宿(酒店)发展的优势有哪些?
来源: 联邦顾问 侵删
前几年的民宿热导致民宿市场产品过剩,叠加这两年的新冠疫情,众多民宿举步维艰,前景黯淡。
根据国家旅游局发布的《旅游民宿基本要求和评价》,旅游民宿 (homestay inn)是指,利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施,截至2019年9月30日,中国大陆民宿(客栈)数量达到16.98万家,民宿市场营业收入209.4亿元,民宿市场已然成为旅游酒店市场的重要组成,目前民宿市场处于阶段性的低潮,大浪淘沙,反而是民宿业更好的发展机会。
民宿有几点优势,传统酒店难以媲美。
首先是性价比,民宿的消费价格区间一般在200~800元,相对于同地段的同档次酒店客房有明显的性价比优势,这优势来源与民宿的性质和特点,传统酒店无法实现;
再次是民宿更适合深度游,更接近自然景观、生态环境和当地社会人文,这也是民宿的本身的特点、地方民居的属性决定的,传统酒店难以做到这一点。
第三是民宿一般依赖旅游,特别是周边游、环城游等短程游,在节假日经济的大环境下,民宿是节假日住宿业的重要补充,同时在运营方式是更为灵活,能更有效地应对淡季经营的压力。
所以作为一个新兴产业,民宿业将在不断的升级换代中越来越好,那么作为单体的民宿,怎么寻找出路?下面就和广大民宿业意向者分享一下联邦国际酒店顾问的一些看法。
一、 充分的市场研判和产品规划
首先要搞清楚我们的项目将依托的是什么,本身的地理位置、物业条件的优劣势在哪里,将来要面向那方面的客源,在此基础上进行科学的产品定位、平面规划。切不可盲目跟风,或照搬照抄,那样可能起的快,倒得也快。
二、 文化特色和品质并举
民宿的核心竞争力是性价比,就是东西好而价格适中,要有非常鲜明的文化和特色,有明确的内外统一、时空交融的主题文化;同时不可忽略产品的品质,光有特色没有品质,或者投入的档次过于奢华与目标价格矛盾,都将不利于高性价比的体现。
三、 互动项目的打造
旅游不是换个地方睡觉,一方面要对依托的自然或人文条件有深入认识,从而建立必要的联系,为客人提供互动的桥梁和必要的协助;另一方面是要依据项目自身的特点,打造一些必要的配套餐饮、休闲娱乐设施,方便客人、增加收入。
四、 拥抱互联网
目前民宿客源大部分来自途家、美团民宿等互联网平台,单体民宿难以在平台上做大规模的营销,但可以的民宿图片、客服互动等方面下做文章,委托专业团队优化文宣资料有时候也是必要的。
五、 高标准的服务
忽略服务是一些民宿的通病,民宿服务可以不需要传统酒店标准化服务,但要用心服务,包括以诚待客、保证卫生和亲情服务等,无微不至、必有回报。