酒店需要专业管理公司吗
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酒店管理公司做什么的?一定要选择酒店管理公司吗?又该如何选择?
一、物业管理≠酒店管理
物业管理≠酒店管理。二者虽然都是通过组织、计划、智慧、监督和调节等,保证经营管理的顺利进行;在管理目标、管理性质、基本原则上统一,但二者毕竟属于不同行业,不能完全混淆。
酒店管理除对酒店物业管理,以及人力资源、车辆秩序、财务、绿化、安保、卫生等统一物业管理内容外。还拥有其独特性,包含餐饮服务、娱乐服务、客房服务等酒店管理项目。
总的来说酒店管理中有对酒店的物业进行管理部分,同时也有酒店行业的独特内容。
二、酒店需要专业管理公司吗
重建设轻管理、重经营轻规范、缺少管理人才是酒店行业的瓶颈,国内不缺奢华高端的酒店,但相匹配的酒店管理团队却是短板。
这意味着一定需要酒店管理公司吗?
酒店管理是个系统工程,需要团队间合作,仅靠个人分身乏术,单独成立管理部门就要考虑成本,因此交给第三方经营就是一个不错的选择,对于新兴酒店投资者更是这样。
专业管理公司的优势在于:规范的管理体系、庞大的专业人才库、强大的数据和分析能力、拥有众多技术和资源支持,包括采购、销售、营销、电子商务和收入管理等基础。
三、怎么选对酒店管理公司
酒店管理公司有两种:一是非连锁,主要协助他人酒店管理经营、二是连锁酒店,管理公司作为总公司管辖多个酒店,负责总的经营和运营管理。
1.注重品牌
本土知名酒店管理公司有锦江、开元、华住、万达、维也纳、四季、如家等,不同档位有对应品牌,目前锦江与华住市场占有率与知名度都是top级别。大品牌代表成熟的管理经验与巨大的流量。
2.合适更重要
如果不想加盟品牌,选择本土管理品牌,应特别注意以下几点:互联网思维,没有连锁品牌流量加持,OTA对于单体酒店的重要性不言而喻,懂得如何使用互联网思维获取流量;核心技术,如有没有成熟的运营体系、人员管理体系、创收能力等;过往经验,参考管理过得酒店品牌,进行实地考察全面了解真实酒店情况,能够切身处地的体验到酒店管理的优劣。